Franchetto WebBlog -
15 dicembre, 2015

Decorazioni natalizie con tappi di sughero – Christmas decorations with wine-corks

 

Oggi vi propongo un tutorial:) Che ne dite di preparare le vostre decorazioni di Natale “riciclando” i tappi di sughero delle bottiglie di vino? Tutti ne abbiamo in casa, sono semplici da realizzare e il risultato è garantito!
Di seguito troverete le foto di alcune delle nostre realizzazioni, potete prenderne spunto per creare le vostre e personalizzarle come più vi piace! ;)

Today I want to propose you a tutorial :) What do you think about the creation of Christmas decorations recycling wine corks that you have in your home? They are really easy to realize and you’ll get decorations prepared with your own hands.
Below you will find some photos of our little works, you can bring inspirations and personalize your decorations like you prefer! 

Cosa vi servirà?

- Colla a caldo
- Tanti tanti nastrini colorati, magari a tema natalizio!
- Pennarello nero
- Un paio di forbici
- Decorazioni come palline rosse, occhietti, perline, ciondoli di vecchie collane/braccialetti etc.
- Palline di legno per fare la testa degli angioletti
- Cordino dorato
- E ovviamente… tanti TAPPI DI SUGHERO!!! :)

What do you need:
- Hot glue
- Lots of colored ribbons
- Black marking pen
- Scissors
- Decorations like little red balls, little eyes, beads etc.
- Wood beads (for angel’s head)
- Little gold rope
- And of course.. lots WINE CORKS!! :)

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Realizzare questi lavoretti è davvero semplice, spazio alla fantasia! Inoltre è anche un pretesto per passare del tempo con i propri bambini, con gli amici, con la famiglia..


These works are really easy to create, you only have to switch your fantasy! It’s also a nice moment to spend with your children, friends, family… .

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I decori che vedete nelle foto sono stati realizzati da me e dai miei “amici del maneggio” (si, ormai sapete tutti di questa mia grande passione per i cavalli :D ) in due serate; vi assicuro che il divertimento non è assolutamente mancato! :)

Concludo quindi ringraziando i nostri preziosi elfi dei lavoretti: Chiara, Martina, Noemi, Nicolò e Piercarlo. Grazie mille ragazzi 

Auguro invece a tutti voi un buon lavoro con i tappi di sughero!! Fatemi sapere come verranno i vostri e cosa ne pensate utilizzando l'hashtag #franchettochritmascorks 

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The decorations that you can see above, have been realized from me and my “barn friends” (yes, by now you know about my big passion for horses :D ), we have spent two wonderful evenings, full of happiness! 
So, thanks from the heart to our precious elves: Chiara, Martina, Noemi, Nicolò and Piercarlo.

Let me know about your works trough the hashtag @franchettochristmascorks :)

A presto,

Giulia

20 novembre, 2015

Hostaria - Il Festival del Vino a Verona

Inizio questo post scusandomi per la lunga assenza, ma come ormai saprete la nostra è una azienda famigliare e la Vendemmia ci coinvolge a pieno! Tutta la nostra attenzione e le nostre forze (mentali e fisiche ;)) negli ultimi mesi si sono quindi riversate al 100% in questa fase importante e magica che caratterizza il nostro lavoro. A breve arriverà un post interamente dedicato alla Vendemmia :)

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I want to start this post giving you my apologies for the long absence, but as you by now we are a family company and the Harvest captivates fully everyone of us! Our attention and our energy in the last months have been concentrated 100% in this important and magical phase of our job. In few weeks I will up-load a post entirely dedicated to our 2015 Harvest.

 

Hostaria - Festa della Vendemmia e del Vino di Verona.

È una delle belle novità di questo 2015, ambientata nella nostra magica città Scaligera. Se ne sentiva parlare ormai da diversi mesi, la curiosità era tanta e anche l'impressione che l'evento fosse curato ed organizzato al meglio !
"Hostaria" è un evento che nasce per esprimere il concetto popolare di ospitalità legata alla degustazione di vini, evocando luoghi di incontro, convivialità e divertimento.
Attraverso un percorso che si snoda in tutto il centro storico di Verona il pubblico diventava protagonista attivo della festa, degustando i vini proposti direttamente dalle cantine e fermandosi nei punti di promozione delle eccellenze gastronomiche veronesi, o ancora assaggiando i speciali menù proposti da ristoranti e locali aderenti al progetto.

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This is one of the nice news of this 2015, located in our gorgeous city – Verona. We started to hear about this event months before it’s beginning, the curiosity were high and also the impression that it would have been well organized !
“Hostaria” was created to express the traditional concept of hospitality linked to wine tasting. It recalls places of meetings, conviviality, fun and freedom of expression.
Along a path winding through the town’s historic downtown, the participants became active protagonists of the festival by tasting the wines offered by wine cellars and stopping in the food promotion points where they had the possibility to taste food specialties of Verona, and also tasting special menus offered by participating restaurants and bars.

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La nostra postazione si trovava in Lungadige San Giorgio, forse un po’ fuori dal centro vero e proprio, ma che vista ragazzi ! L’Adige, Ponte Pietra e le colline rendevano il paesaggio quasi surreale.

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Our stand was located in Lungadige San Giorgio, ,maybe a little bit out of the heart of city center, but WHAT A VIEW GUYS ! Adige River, Ponte Pietra and the hills, made the landscape almost surreal.

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Ogni cantina poteva presentare 3 dei propri vini; Al nostro stand era possibile trovare: -- Every winery brought three wines for the tasting; We decided for:

-) Lessini Durello Metodo Classico
-) Soave DOC “Recorbian”
-) Valpolicella DOC

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Veniamo ora alle nostre impressioni ;)


Questa è stata la prima edizione di Hostaria e come tutte le “prime” anche in questo caso ci sono delle cosine da migliorare per il prossimo anno. Ciò nonostante, a noi questa iniziativa è piaciuta davvero molto!!:) Chi ci segue ormai lo sa quanto sia importante per noi il contatto diretto con il cliente finale e in questa occasione abbiamo avuto la possibilità di parlare, scambiare idee e far conoscere il nostro territorio ad un grande numero di persone e ciò ci rende felici ;) Il pubblico che è passato dalla nostra postazione per la maggior parte era composto da persone attente e curiose; molti sono stati anche i turisti stranieri che si trovavano in vacanza a Verona e che hanno approfittato dell’occasione per conoscere le eccellenze enogastronomiche della provincia scaligera.

Il bilancio di Hostaria quindi per noi è positivo.
Ci rivedremo sicuramente il prossimo anno! :)

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Our impressions:
This have been Hostaria’s first edition and, as all the “prime time” also here there are some few things to improve for next year. Nevertheless, we have been very happy about this event !! :) Who follows our job knows how much is important to us talk directly with men and women who drink our wines and here we have had the possibility to meet a lot of them, listen their opinion and make them know out territory, really gratufull for us. The larger part of the people that visited us was curious and interested to understand what they were drinking; there also have been a lot of tourists that were in Verona for a holiday and thanks to Hostaria they have had the possibility to taste wine and food of the area.

I want to close this post writing that our experience has been really positive.
See you next year ! :)

 

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14 agosto, 2015

Benvenuto Valpolicella

Siamo sempre stati conosciuti per i nostri vini bianchi, ma da qualche giorno abbiamo allargato la famiglia dando il benvenuto anche al Valpolicella... un'altra eccellenza del nostro territorio :)

Tutte le informazioni tecniche le potete trovare nel nostro sito internet alla sezione "Vini Rossi".

Siete pronti ad assaggiarlo?

 

We have always been known for our white wines, but we decided to widen our family welcoming the new Valpolicella... another excellence of our territory :)

All technical information are available in our website in the section "Red Wines".

Are you ready to taste it?

 

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12 agosto, 2015

Recensioni Recorbian - Recorbian Reviews

Cari amici,

dopo tanto lavoro arrivano finalmente le prime recensioni positive per il nostro Soave DOC Recorbian. :)

Dear friends,

after a hard work, finally the first positive reviews for our Soave DOC Recorbian arrive. :)

 

Nello specifico siamo stati premiati con la medaglia d'oro al concorso internazionale dei vini Gilbert & Gaillard, qui sotto il certificato...

Specifically, we have been a gold medal‬ at the Gilbert & Gaillard international wine competition, here the certificate...

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...e abbiamo ricevuto due cuori dalla rivista Merum...

...and we have received two hearts from the magazine Merum...

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Sono traguardi che danno molta soddisfazione e che ci spronano ad impegnarci sempre di più nell'affrontare nuove sfide.

These goals are a great satisfaction for us and obviously give us the opportunity to improve day by day in order to face new challenges.

 

Alla prossima amici! 

See you soon friends!

22 giugno, 2015

Risotto al Durello

Avete letto bene sì, oltre ad essere un ottimo vino da aperitivo e tutto pasto, il nostro Durello è anche perfetto per la preparazione di un delizioso risotto: il risotto al durello... se non l'avete mai assaggiato, stampate la ricetta e correte ai fornelli! 

Oh yes, you have read carefully, beyond being an excellent wine for an aperitif or during meal, our Durello is also perfect for the preparation of a delicious Italian dish: risotto al Durello... if you have never tasted it before, print the recipe and run to the kitchen!

Ingredienti per 4 persone / Ingredients for 4 persons

Per il brodo / For the soup:
- 1 sedano / celery
- 2 carote / carrots
- 1 cipolla / onion
- 1 pezzo di carne da brodo / piece of meat for soup
- sale grosso q.b. / salt

Per il risotto / For the Risotto:
- 400 gr. di riso Vialone Nano / Vialone Nano rice
- 60 gr. di burro / butter
- 1 dl. di panna fresca / double cream
- rosmarino tritato / minced rosemary
- scalogno / shallot
- Parmigiano / Parmigiano cheese
- 4 fette di prosciutto crudo di Parma / 4 slices of Prosciutto di Parma
- 4 bicch. di Durello / 4 glasses of Durello

Preparare per tempo il brodo. Sciogliere il burro e far rosolare lo scalogno tritato assieme al rosmarino. Tostare il riso e bagnare con metà del vino fino a farlo sfumare. Aggiungere gradualmente il brodo e a metà cottura il resto del Durello.
A cottura ultimata mantecare con la panna ed il Parmigiano.
Servire il risotto coprendolo con il prosciutto crudo di Parma precedentemente tagliato a quadratini e rosolato in padella.

Prepare the soup in advance. Melt the butter and brown the shallot together with the rosemary. Toast the rice and add half wine. Gradually add the soup and the rest of Durello wine. When the rice is ready, add the double cream and the Parmigiano cheese. Serve the Risotto covering it with prosciutto crudo di Parma, already cut into pieces and browned in the pan.

 

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Gli ingredienti si trovano facilmente a casa, se vi manca il Durello sapete dove venire... Buon appetito :)

You can easily find these ingredients at home, if you don't have the Durello you know where to find it... Enjoy your meal :)

27 maggio, 2015

Bottiglie di vetro riutilizzabili

Avete una bottiglia di vino a cui tenete particolarmente e che non volete buttare nella campana del vetro dopo averla bevuta? :)

Non preoccupatevi, siamo pronti a darvi qualche utile consiglio...

Per fare ciò bisogna solamente essere in grado di tagliare il vetro: non spaventatevi, è molto semplice e online si trovano tanti tutorial, come questo Vedi video, oppure questo in inglese Vedi video inglese.

Ecco 5 semplici e divertenti modi per riutilizzare la vostra bottiglia con stile.

 

Do you have a particularly beloved wine bottle that you don't want to throw away after having finished it? :)

Don't worry, we're ready to give you some adivice...

You only need to be able to cut the glass: don't panic, it's very easy and you can find a lot of tutorial online, like this video Watch video

Here we present 5 ways to reuse your bottles with style.

 

1 - Piatto per antipasto Appetizer dish

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2 - Portabicchieri Wine Glass Holder

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3 - Portacandele Candle holder

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4 - Vasi Vase

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5 - Tazza Cup

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E adesso... Buon divertimento :)

And now... have fun :)

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